Banyak masyarakat Indonesia yang senang dengan makanan pedas, kuliner yang menantang dengan tawaran rasa pedas di lidah dan di bibir memang selalu menggoda masyarakat Indonesia yang cinta makanan-makanan pedas. Apakah kamu adalah pecinta kuliner pedas? Sering ketagihan namun sering tersiksa juga dengan sensasi pedas di bibir dan lidah yang seolah tidak berhenti? Tulisan ini tepat untuk kamu baca.
Bagi kamu yang sering tersiksa dengan makanan pedas yang seolah membakar lidah dan bibir, tulisan ini akan membantu kamu memahami beberapa tips menghilangkan rasa pedas dalam sekejap, sehingga nanti setelah makan kuliner pedas, kamu tidak akan tersiksa oleh efek pedas yang terus menerus menempel di bibir dan lidah.
5 Cara Cepat Hilangkan Rasa Pedas
Menghilangkan rasa pedas dengan cepat ternyata bisa kamu lakukan dengan mudah, sehingga sensasi pedas yang membakar tidak akan terlalu lama terasa di bibir dan lidahmu setelah memakan masakan yang pedas. Apakah kamu tahu bahwa rasa pedas yang seolah membakar bibir dan lidah disebabkan oleh cabai itu tidak bisa hilang sekejap dengan menggunakan air putih? Ya, perlu cara lain untuk menghilangkannya.
Jadi, air putih saja tidak akan ampuh untuk menghilangkan rasa pedas, walau pun air tersebut dingin karena ditambah es, jadi perlu cara lain. Apakah kamu penasaran bagaimana caranya? Setidaknya ada 5 tips yang bisa kamu lakukan untuk menghilangkan rasa pedas dalam sekejap, berikut ini penjelasannya.
-
Makan satu sendok gula
Tips pertama yang bisa kamu lakukan adalah dengan memakan satu sendok gula, mungkin tips yang satu ini jarang kamu dengar? Ya, ternyata gula bisa membantu menghilangkan rasa pedas dengan cepat. Hal tersebut dikarenakan gula mengandung sukrosa yang bisa menyerap rasa pedas yang kita rasakan.
Bukan hanya gula, kamu juga bisa menggantinya menggunakan madu, karena cairan kental manis alami yang satu itu juga bisa membantu menghilangkan rasa pedas dengan cara menyerapnya. Jadi, setelah memakan makanan yang pedas, kamu sebaiknya langsung makan satu sendok gula atau madu.
-
Makan sepotong roti
Tips selanjutnya yang bisa kamu lakukan untuk menghilangkan rasa pedas adalah dengan cara memakan satu potong roti. Ternyata karbohidrat dan serat yang terkandung dalam roti bisa membantu menghilangkan rasa pedas di mulut yang diakibatkan oleh capsaicin makanan bercabai.
Berbeda dengan gula yang membantu menghilangkan rasa pedas dengan cara menyerap capsaicin, roti justru membantu menghilangkan rasa pedas dengan cara karbohidrat menjadi penghalang atau tembok antara capsaicin dengan lidah dan bibir kamu, sehingga rasa pedas itu akan terminimalisir hingga hilang.
-
Minum segelas susu
Tips selanjutnya yang bisa kamu lakukan untuk menghilangkan rasa pedas yang diakibatkan oleh makanan pedas bercabai adalah minum susu, mungkin memang terdengar aneh meminum susu setelah memakan makanan yang pedas, namun nyatanya minum susu memang efektif menghilangkan rasa pedas di lidah dan bibir dengan cepat.
Susu mengandung kasein yang bisa membantu menghilangkan rasa pedas yang kamu rasakan, namun memang tidak semua susu bisa kamu minum untuk menghilangkan rasa pedas, susu kedelai, almond, susu oat dan alternatif pengganti susu sapi lainnya tidak mengandung kasein, jadi memang tidak efektif digunakan untuk menghilangkan rasa pedas.
-
Minum jus jeruk dan minuman asam lainnya
Tips selanjutnya ialah minum jus jeruk yang asam, kamu bisa menghilangkan rasa pedas dengan minum jus jeruk yang asam, meminum minuman tersebut bisa membantu menetralkan rasa pedas yang menempel di bibir dan lidah, molekul asam bisa menghilangkan efek pedas yang menempel di lidah dan bibir kamu usai memakan makanan yang pedas.
Bukan hanya jus jeruk, kamu juga bisa meminum beberapa minuman asam lainnya, misalnya seperti air peras dari jeruk nipis, air peras dari limun dan lain-lainnya masih banyak lagi, semuanya itu mengandung molekul asam yang bisa menetralisir rasa pedas di lidah dan bibir.
-
Kunyah satu sendok nasi
Cara selanjutnya yang bisa kamu lakukan untuk menghilangkan rasa pedas yang menempel di bibir dan lidah adalah dengan cara mengunyah satu sendok nasi, sama seperti roti, nasi mengandung karbohidrat yang bisa membantu menghilangkan rasa pedas yang diakibatkan oleh makanan bercabai.
Kamu bisa segera mengambil satu sendok nasi, kemudian mengunyahnya dengan durasi waktu yang sedikit lebih lama dari biasanya, apabila satu sendok nasi masih kurang efektif, kamu bisa menambahnya menjadi dua atau tiga sendok, sehingga karbohidrat yang dikonsumsi lebih banyak dan lebih ampuh menghilangkan rasa pedas.
Itulah beberapa tips yang bisa kamu lakukan untuk menghilangkan rasa pedas di lidah atau pun di bibir, ternyata caranya cukup mudah, karena bahan-bahannya mungkin mudah kamu temukan di dapur.